剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
番茄菜菜:刚刚世界真的会这样冷到“冰冻”吗？“太阳”会突破阴霾再次生气，天气会热起来。 -
言是:5分钟前2930-3215 爬到一半结果失手掉下来了，摔倒在地绊倒了一个正在逃跑的人，后面追来的坏蛋抓住那个人往死里揍。 -
老贝:8分钟前小说中的主人公维托·科莱昂的原型是被称为“黑帮总理”的Frank Costello以及暴徒Vito Genovese，是纽约黑手党的成员，小说中的一些黑手党行动也源于两人制造的真实事件。 -
梅香来袭:7分钟前防止心脏损伤。发表在美国《循环》杂志的一项研究显示，从事高强度有氧运动能让左心室功能明显提高，有助于防止心脏主动脉硬化。 -
我要反杀:2分钟前影片中，台湾美女漫画家杨纯纯一直标榜“很纯情不敢专情”，直到跨入剩女行列，失意之时亲人又突遭变故，留下一张神秘的旧照片，指引着她必须揭开父亲杨国斌婚姻的谜底。 -
团子哥:2小时前：那个男人，那个坚强不屈的博伊卡，监狱格斗之王，虽然制作成本不高，也没有打牌明星，但是里面的每一场打斗随便拿出来一段就是经典，都做设计行云流水又充满力量感。 -
魔界七子:5小时前不知天高地厚的学生们肆意吵闹，殊不知一场绵亘数月的风暴正向他们袭来。 -
儒宇:3小时前⑧ 欧美电影讲一个女的在酒吧做掌柜的，后来因为该酒吧缺跳舞的，该女孩本来也是喜欢 -
我是屌丝我怕谁:7小时前早年家中贫寒，妈妈在无聊之际，便会给我织一件件色彩艳丽的毛衣，毛衣的图案各不相同，有活泼可爱的有趣味十足的唐老鸭……现在，我的衣服早就由织变成了买，妈妈便把功夫下在了厨房里。 -
猫眸:1天前60多间餐饮集聚吾悦国际广场：王品牛排、小南国、外婆家、赤坂亭、鸿霖美食、代官山……都是首次进驻常州的餐饮品牌。,91亚洲自产免费一区,中文字幕第三页
热播榜
推荐节目